Piensi Enrico inizia a praticare sport da combattimento nel 2000 con la Shoot Boxe, la pratica per 2 anni, ma nella palestra in cui si allenava non si faceva agonismo, si sposta così dai maestri Malandrini di Brescia dove le gare si svolgono solamente di light contact, cambiando così disciplina ottiene buoni piazzamenti vincendo per 2 volte la Coppa Italia.
Non contento di limitarsi solo al contatto leggero e volendo fare il salto al contatto pieno cerca una palestra seria dove poter gareggiare a livelli sempre più alti e trova quello che cercava nella Free Combat Academy del M° Mapelli.
Seguendo le metodologie di preparazione sia tecnica che fisica del nuovo team ricomincia di nuovo con le gare light di Kick Boxing con i Low Kick vincendo 16 match su 16 ed un titolo regionale, quando il M° Mapelli lo ritiene pronto per il contatto pieno nel 2007 fa il suo esordio vincendo.
Ad ora il suo curriculum sportivo vanta 12 incontri a contatto pieno vinti di cui 5 per KO e solo una sconfitta ai punti. I titoli conquistati sono 2 Titoli Italiani in classe C ed 1 in classe B.

Piensi alterna la sua attività di atleta a quella di insegnante, tiene un corso di Kick Boxing nel paese in cui risiede, Capriolo (Bs) presso la palestrina delle scuole elementari, in via Gorizia N°1.

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